slow food

# przepis na szybkie i pożywne śniadanie- pudding chia

Uwielbiam długie, leniwe poranki, które celebruję przy porcji ulubionych placków owsianych. Niestety to ostatnio tylko i wyłącznie sobotni przywilej, a na co dzień wybieram coś znacznie prostszego. To dlatego moje serce zdobyła szałwia hiszpańska.

Pudding chia to świetny sposób na lekkie, zdrowe i szybkie śniadanie. Jego wykonanie zaskoczy Was banalnością. W dodatku mam nadzieję, że w ten sposób o poranku zyskacie kilka dodatkowych chwil dla siebie.

# pudding chia z domową granolą

Raz w tygodniu przygotowuję porcję zdrowej granoli. W połączeniu z kremowym puddingiem chia, syroplem klonowym, owcami- otrzymujemy  wręcz idealne śniadanie.

Składniki:

→ jogurt grecki bez cukru
→ syrop klonowy (można zastąpić go miodem, syropem z agawy lub daktyli)
→ domowa granola- przepis znajdziecie tutaj
→ ulubione owoce

Sposób przygotowania:

Dwie łyżki nasion chia dokładnie wymieszać z jogurtem greckim. Odstawić na noc do lodówki w szczelnie zamkniętym pojemniku. Rano ułożyć warstwę z granoli, owoców i polać syropem.

Prawdziwym łasuchom polecam dodać dietetyczny sos czekoladowy (zamiast syropu)

Składniki:

→4 łyżki roztopionego oleju kokosowego
→3 łyżki czystego kakao
→ 2 łyżki syropu klonowego/ daktylowego
→ szczypta cynamonu i soli

Przygotowanie:

W razie potrzeby rozpuścić olej kokosowy na niewielkim ogniu. Następnie dodać pozostałe składniki i dokładnie wymieszać. Jeśli sos jest zbyt gęsty, należy dodać odrobinę mleka roślinnego.

# pudding chia a’la pina colada

To zdecydowanie jedno z tych ‚najlepszych’ połączeń smakowych. Połączenie kokosa i ananasa przywodzi na myśl popularny drink piña colada. Wystarczy zamienić rum na nasiona chia i możemy cieszyć się doskonałym śniadaniem.

Składniki:

→ szklanka mleka kokosowego (250 ml)
→ łyżki nasion chia
→ połowa bardzo dojrzałego ananasa

Przygotowanie:

Ananas jest wystarczająco słodki, więc nie dodaję już żadnych substancji chłodzących.

Mleko kokosowe wlewamy do słoika, dodając nasiona chia, energicznie mieszając trzepaczką. Zakręcamy dobrze słoik i wstawiamy do lodówki na noc. Następnego dnia miksujemy ananasa na gładki mus. Pudding przelewamy do 2 szklanek, dopełniając musem.

# daktylowo- czekoladowy pudding chia

Kilka minut wieczorem i rano otrzymujemy prawdziwą, czekoladową rozpustę. To jeden z pierwszych puddingów, które przygotowałam. Do dziś pozostaje dla mnie tym ulubionym. To także fantastyczny pomysł na zdrowy deser, czy po prostu skuteczny lek na chandrę. Świetnie sprawdzi się dla osób na diecie, które tęsknią za czymś słodkim i czekoladowym.

Składniki:

→ 1/2 szklanki daktyli (to od nich należy stopień słodkości puddingu).
→ dwie łyżka kakaa bez cukru
→ trzy łyżki nasion chia
→ szklanka dowolnego mleka roślinnego
→ 1/4 łyżeczki soli morskiej

Przygotowanie:

Mleko zagotowujemy na małym ogniu, stopniowo dodając daktyle oraz kakao. Mieszamy przez kilka minut, cały czas gotując. Nie przejmujcie się grudkami kakao. Kiedy mleko zacznie się gotować, zmniejszyć gaz i gotować przez 5 minut na minimalnym ogniu, następnie zdjąć z ognia i chwilę przestudzić, aby łatwiej i bezpieczniej się blendowało. Następnie zmiksować zawartość rondelka na aksamitnie gładką czekoladę. Poczekać, aż wystygnie, dodać nasiona chia, energicznie zamieszać trzepaczką i zamknąć szczelnie w słoiku.

Podawać z orzechami, musem truskawkowym lub ulubioną konfiturą.


To jak, skusicie się na któryś z przepisów? Koniecznie podzielcie się swoimi przepisami na pudding chia :)

 

You Might Also Like

  • Również przygotowuje sobie domową granolę więc pierwszy przepis koniecznie do wypróbowania. ;) Bardzo kusi mnie jednak również to połączenie daktylowo-czekoladowe ;) Chyba dlatego, że lubię wszystko co jest czekoladowe. ;)

    • Zdecydowanie polecam obie wersje :) A ta z anansem świetnie sprawdzi się w lato :)

  • daktylowo – czekoladowy pudding chia – chyba własnie spadłaś mi z nieba <3

    • To ten najwspanialszy i najbardziej lubiany ;) Zwłaszcza, że zwykle zamienia się w lekką piankę :)

  • Muszę koniecznie wypróbować ten dietetyczny czekoladowy sos, musi świetnie smakować;)

  • Jakie smakowite przepisy, w weekend wypróbuję! :)

  • Skusze się na wszystkie tylko muszę kupić chia. Już wpisuję na listę, nie chce jutro zapomnieć.

  • Jej, już tyle razy słyszałam o puddingu chia, a nigdy go nie próbowałam. Nawet nigdy nie jadłam nasion chia. Aż wstyd się przyznać ;). Jak zawsze inspirujesz! :)

    • Dziękuję Kochana! Zdecydowanie powinnaś się skusić na ten pudding :)

  • muszę w końcu zrobić taki pudding.. :) wszystkie wydają się być obłędnie smaczne. :)

  • Ja ostatnio próbowałam dopiero wersji z mlekiem kokosowym i bananem, więc teraz spisuję wszystkie sposoby na chia, bo do końca paczki jeszcze daleko :D Mniam!

    • Ja właśnie zabieram się za dżem z truskawkowy z nasionami chia, więc chyba pojawi się jeszcze więcej przepisów! :)

  • Pingback: # owsianka z truskawkami (bez gotowania) >()